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媒体聚焦 | 厉害了!上海高中生用花生壳做成一次性可降解餐具
作者:admin 发布时间:2019/9/2 15:31:46

青年报·青春上海记者 郭颖/文 吴恺 实习生 卞董逸/图

鑒于一次性餐具的危害,《上海市生活垃圾管理條例》對“一次性餐具”的提供也做出了限制。但因使用方便且價格便宜,我國的一次性餐具仍然擁有巨大的消費市場。

由川沙中学高二的孙易枫、徐逸雯、张朱艳、周之仪、邹静漪、邓成杰6位同学组成的“川中精英队”小组,凭借课题《告别一次性餐具,迎接餐具新纪元》课题报告,获得了“2019浦东阅读节第三届浦东新区青少年阅读課題研究项目”专家评审团一致给予的最高分。

在课题报告中,小组成员从“一次性餐具使用情况分析”入手,采用调查问卷研究方法,通过409份有效问卷显示“72%的人支持一次性餐具收费并强制使用可降解环保餐具就餐”。 调查表明,受访者认为一次性餐具优势在于“便捷”的占64%;“卫生”的占 33%,2/3以上的人愿意在外卖、便利店等地使用非一次性餐具并配合回收,75%受访者愿意支持配合一次性餐具收费以及相关垃圾的回收分类。

需要关注的是,75%受访者对于可降解餐具等环保餐具有所了解,但是93%受访者担忧新型环保材料材质安全问题。于是,孩子们查阅文献,最终选取花生壳作为主材料,利用学校生物創新實驗室设备进行“研发”。

“花生殼主要成分爲纖維素,質量占比約爲79.3%,是一種天然的高分子,自然界中存在較多可以將其降解的微生物。而人們在食用花生時花生殼多被作爲廢棄物處理,若將其回收充分利用,不僅可減少處理成本,創造新的經濟價值,還有利于促進花生産業的優化升級,爲相關地區提供就業崗位,增加經濟收入。與此同時,我們發現在建築領域,國外已著手研究花生殼制木板的可行性。”孫易楓同學介紹說,“鑒于此,我們可以充分利用花生殼的特點,將其制作成一次性餐具。”

孩子們發現,2017年全國花生播種面積達到4607.66千公頃,單位公頃産量達3709.54千克。若回收利用這些花生殼,一次性餐具的原材料可謂取之不盡,用之不竭。同時以花生殼爲材料的餐具相對于使用較多的紙漿材料餐具而言,在生産過程中汙染少、不需要漂白、制漿等過程,具有易于降解、不會産生汙染廢液等優勢。

隨後,小組成員查閱文獻,反複實驗,經過性能測試、價格比較,將花生殼磨成粉,然後加入黃原膠、殼聚糖、澱粉和水,加熱,烘幹,再刷上清漆……終于制作出價格低廉、性質穩定且可降解的——花生殼碗具。

值得一提的是,在課題報告最後,小組成員通過自制設計宣傳片,分別對商家、消費者、政府提出了“節約一次性餐具使用方案”。

“不久的将来,我们希望‘全民化普及’,让我们的花生壳餐具能进入平常百姓家。我们的自制碗一旦稳定性和牢固性得到保证,那么在市场上肯定能占据一席之地,当人们得知塑料餐具的危害性,转而使用我们的制作时,环境得到了保护,日常的生活也不会受到影响,全民化普及的风尚也会传播开来。” 孙易枫说,花生壳原料还可以拓展到更多应用,他们所制作的也不仅是餐具,甚至还可以是购物袋、零件、器械、办公用具等,“一切皆有可能”。

 

青年报·青春上海记者 郭颖/文 吴恺 实习生 卞董逸/图

編輯:張紅葉

來源:青春上海News—24小時青年報

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